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我的先生很可惜是一個外國人。這樣來稱呼自己的先生不免有排外的味道，但是因為語文和風俗在各國之間確有大不相同之處，我們的婚姻生活也實在有許多無法共通的地方。
當初決定下嫁給荷西時，我明白的告訴他，我們不但國籍不同，個
也不相同，將來婚後可能會吵架甚至於打架。他回答我:“我知道你情不好，心地卻是很好的，吵架打架都可能發生，不過我們還是要結婚。”於是我們認識七年之後終於結婚了。
我不是婦女解放運動的支持者，但是我極不願在婚後失去獨立的人格和內心的自由自在化，所以我一再強調，婚後我還是“我行我素”要不然不結婚。荷西當時對我說:“我就是要你‘你行你素’，失去了你的個和作風，我何必娶你呢！”好，大丈夫的論調，我十分安
。做荷西的太太，語文將就他。可憐的外國人“人”和“入”這兩個字教了他那麼多遍，他還是分不清，我只有講他的話，這件事總算放他一馬了。（但是將來孩子來了，打死也要學中文，這點他相當贊成。）閒話不說，做家庭主婦，第一便是下廚房。我一向對做家事十分痛恨，但對煮菜卻是十分有興趣，幾隻洋蔥，幾片
，一炒變出一個菜來，我很欣賞這種藝術。
母親在臺灣，知道我婚姻後因為荷西工作的關係，要到大荒漠地區的非洲去，十二分的心痛，但是因為錢是荷西賺，我只有跟了飯票走，毫無選擇的餘地。婚後開廚不久，我們吃的全部是西菜。後來家中航空包裹飛來接濟，我收到大批粉絲、紫菜、冬菇、生力麵、豬乾等珍貴食品，我樂得愛不釋手，加上歐洲女友寄來罐頭醬油，我的家庭“中國飯店”馬上開張，可惜食客只有一個不付錢的。（後來上門來要吃的朋友可是排長龍啊！）其實母親寄來的東西，要開“中國飯店”實在是不夠，好在荷西沒有去過臺灣，他看看我這個“大廚”神氣活現，對我也生起信心來了。
第一道菜是“粉絲煮雞湯”荷西下班回來總是大叫:“快開飯啊，要餓死啦！”白白被他愛了那麼多年，回來只知道叫開飯，對太太卻是正眼也不瞧一下，我這“黃臉婆”倒是做得放心。話說第一道菜是粉絲煮雞湯，他喝了一口問我:“咦，什麼東西？中國細面嗎？”
“你岳母萬里迢迢替你寄細面來？不是的。”
“是什麼嘛？再給我一點，很好吃。”我用筷子挑起一
粉絲:“這個啊，叫做‘雨’。”
“雨？”他一呆。我說過，我是婚姻自由自在化，說話自然心血來
隨我高興“這個啊，是
天下的第一場雨，下在高山上，被一一凍住了，山胞札好了背到山下來一束一束賣了米酒喝，不容易買到哦！”荷西還是呆呆的，研究的看看我，又去看看盆內的“雨”然後說:“你當我是白痴？”我不置可否。
“你還要不要？”回答我:“吹牛大王，我還要。”以後他常吃“雨”到現在不知道是什麼東西做的。有時想想荷西很笨，所以心裡有點悲傷。
第二次吃粉絲是做“螞蟻上樹”將粉絲在平底鍋內一炸，再灑上絞碎的和汁。荷西下班回來一向是餓的，咬了一大口粉絲“什麼東西？好像是白
的
線，又好像是塑膠的？”
“都不是，是你釣魚的那種尼龍線，中國人加工變成白白軟軟的了。”我回答他。他又吃了一口，莞爾一笑，口裡說道:“怪名堂真多，如果我們真開飯店，這個菜可賣個好價錢，乖乖！”那天他吃了好多尼龍加工白線。第三次吃粉絲，是夾在東北人的“合子餅”內與菠菜和絞得很碎當餅餡。他說:“這個小餅裡面你放了沙魚的翅膀對不對？我聽說這種東西很貴，難怪你只放了一點點。”我笑得躺在地上。
“以後這隻很貴的魚翅膀，請媽媽不要買了，我要去信謝謝媽媽。”我大樂，回答他:“快去寫，我來譯信，哈哈！”有一天他快下班了，我趁他忘了看豬乾，趕快將藏好的豬乾用剪刀剪成小小的方塊，放在瓶子裡，然後藏在毯子裡面。恰好那天他鼻子不通，睡覺時要用毯，我一時裡忘了我的寶貝，自在一旁看那第一千遍《水滸傳》。他躺在
上，手裡拿個瓶子，左看右看，我一抬頭，譁，不得了“所羅門王寶藏”被他發現了，趕快去搶，口裡叫著:“這不是你吃的，是藥，是中藥。”我鼻子不通，正好吃中藥。”他早
了一大把放在口中，我氣極了，又不能叫他吐出來，只好不響了。
“怪甜的，是什麼？”我沒好氣的回答他:“喉片，給咳嗽的人順喉頭的。”
“做的喉片？我是白痴？”第二天醒來，發覺他偷了大半瓶去送同事們吃，從那天起，只要是他同事，看見我都假裝咳嗽，想再騙豬乾吃，包括回教徒在內。（我沒再給回教朋友吃，那是不道德的。）反正夫婦生活總是在吃飯，其他時間便是去忙著賺吃飯的錢，實在沒多大意思。有天我做了飯卷，就是
本人的“壽司”用紫菜包飯，裡面放些唯他鬆。荷西這一下拒吃了。
“什麼，你居然給我吃印藍紙，複寫紙？”我慢慢問他“你真不吃？”
“不吃，不吃。”好，我大樂，吃了一大堆飯卷。
“張開口來我看？”他命令我。
“你看，沒有藍，我是用反面複寫紙卷的，不會染到口裡去。”反正平說的是唬人的話，所以常常胡說八道。
“你是吹牛大王，虛虛實實，我真恨你，從實招來，是什麼嘛？”
“你對中國完全不認識，我對我的先生相當失望。”我回答他，又吃一個飯卷。他生氣了，用筷子一夾夾了一個，面部大有壯士一去不復返的悲壯表情，咬了半天，
下去。
“是了，是海苔。”我跳起來，大叫:“對了，對了，真聰明！”又要跳，頭上吃了他一記老大爆慄。中國東西快吃完了，我的“中國飯店”也捨不得出菜了，西菜又開始上桌。荷西下班來，看見我居然在做牛排，很意外，又高興，大叫:“要半生的。馬鈴薯也炸了嗎？”連給他吃了三天牛排，他卻好似沒有胃口，切一塊就不吃了。
“是不是工作太累了？要不要去睡一下再起來吃？”
“黃臉婆”有時也溫柔。
“不是生病，是吃得不好。”我一聽唬一下跳起來。
“吃得不好？吃得不好？你知道牛排多少錢一斤？”
“不是的，太太，想吃‘雨’，還是岳母寄來的菜好。”
“好啦，中國飯店一星期開張兩次，如何？你要多久下一次‘雨’？”有一天荷西回來對我說:“了不得，今天大老闆叫我去。”
“加你薪水？”我眼睛一亮。
“不是——”我一把抓住他，指甲掐到他裡去。
“不是？完了，你給開除了？天啊，我們——”
“別抓我嘛，神經兮兮的，你聽我講，大老闆說，我們公司誰都被請過到我家吃飯，就是他們夫婦不請，他在等你請他吃中國菜——”
“大老闆要我做菜？不幹不幹，不請他，請同事工友我都樂意，請上司吃飯未免太沒骨氣，我這個人啊，還談些氣節，你知道，我——”我正要大大宣揚中國人的所謂骨氣，又講不明白，再一接觸到荷西的面部表情，這個骨氣只好梗在喉嚨裡啦！
第二他問我“喂，我們有沒有筍？”家裡筷子那麼多，不都是筍嗎？”他白了我一眼。
“大老闆說要吃筍片炒冬菇。”乖乖，真是見過世面的老闆，不要小看外國人。
“好，明天晚上請他們夫婦來吃飯，沒問題，筍會長出來的。”荷西含情脈脈的望了我一眼，婚後他第一次如情人一樣的望著我，使我受寵若驚，不巧那天辮子飛散，狀如女鬼。
第二天晚上，我先做好三道菜，用文火熱著，佈置了有蠟炬的桌子，桌上鋪了白的桌布，又加了一塊紅的鋪成斜角，十分美麗。這一頓飯吃得賓主盡歡，不但菜是香味俱全，我這個太太也打扮得十分乾淨，居然還穿了長裙子。飯後老闆夫婦上車時特別對我說:“如果公共關係室將來有缺，希望你也來參加工作，做公司的一份子。”我眼睛一亮。這全是“筍片炒冬菇”的功勞。
送走老闆，夜已深了，我趕快脫下長裙，換上牛仔褲，頭髮用橡皮筋一綁，大力洗碗洗盆，重做灰姑娘狀使我身心自由。荷西十分滿意，在我背後問“喂，這個‘筍片炒冬菇’真好吃，你哪裡
來的筍？”我一面洗碗，一面問他:“什麼筍？”今天晚上做的筍片啊！”我哈哈大笑:“哦，你是說小黃瓜炒冬菇嗎？”
“什麼，你，你，你騙了我不算，還敢去騙老闆——？”
“我沒有騙他，這是他一生吃得最好的一次‘
筍片炒冬菇’，是他自己說的。”荷西將我一把抱起來，肥皂水灑了他一頭一鬍子，口裡大叫:“萬歲，萬歲，你是那隻猴子，那隻七十二變的，叫什麼，什麼…。”我拍了一下他的頭“齊天大聖孫悟空。這次不要忘記了。”